Пароконвектомат Apach AD46DI ECO – це потужне багатофункціональне кухонне обладнання. Модель адаптована під високе навантаження, тому оптимально підійде для використання у ресторанах, великих кафе та навіть на виробництві хлібобулочних виробів. Пристрій оснащений системою, що має 99 встановлених програм приготування, з можливістю поділу процесу на 4 етапи. Конструкція даної моделі складається з двох вентиляторів із функцією реверсу для рівномірної теплової обробки продуктів. Чотирьохрівнева камера обладнана галогеновою лампою, що дозволяє контролювати процес приготування страви. Корпус та камера виготовлені з нержавіючої сталі. Функція попереднього нагрівання
Функція попереднього нагрівання Так
Електронне регулювання рівня парозволоження Так
Підключення до води Так
Кількість рівнів 4
Відстань між рівнями (мм) 75
Тип гастроємності/деко "GN 1/1, 600x400 мм "
Управління електронне
Спосіб утворення пари інжектор
Таймер Ні
Конвекція 30 - 260 ° С
Змішане приготування: конвекція + пар 90 - 230°С
Підключення 220 В, 380 В
Потужність, (кВт) 6,70
Ширина (мм) 750
Глибина (мм) 695
Висота (мм) 560
Вага (без упаковки) (кг) 45
Вага (з упаковкою) (кг) 50
Габарити в упаковці (ШхГхВ), мм 850х795х660
Країна виробник Італія
Гарантія 12 міс.
У комплект поставки входять 2 листи 600 х 400 мм.
Галогенова лампа для освітлення камери
Реверсивний двигун вентилятора. Швидкість обертання -одна