Конвекційна піч Apach AD44M призначена для випікання або розігріву кондитерських та хлібобулочних виробів, готових страв, заморожених або попередньо витриманих у шафі заготовок з тіста на підприємствах харчової промисловості, громадського харчування та торгівлі. Основний розмір деко - 470х340 мм, а також можна переналаштувати під деко GN 2/3.
Корпус виконаний із нержавіючої сталі. Підсвічування камери здійснюється галогеновою лампою. Камера легко чиститься завдяки закругленим кутам."
Функція попереднього нагрівання Так
Парозволоження Так
Підключення до води Так
Кількість рівнів 4
Відстань між рівнями (мм) 80
Тип гастроємності/деко 470х340 мм
Спосіб утворення пари інжектор
Управління електронне
Таймер на 120 хв.
Конвекція 30 - 285 ° С
Змішане приготування: конвекція + пар: 90 - 230°С 90 - 230°С
Підключення 220 В
Потужність, (кВт) 3,30
Ширина (мм) 600
Глибина (мм) 660
Висота (мм) 580
Вага (без упаковки) (кг) 36
Вага (з упаковкою) (кг) 48
Габарити в упаковці (ШхГхВ), мм 680х770х580
Країна виробник Італія
Гарантія 12 міс.
У комплект поставки входять 4 листи 470x340 мм.
Галогенова лампа для освітлення камери
Реверсивний двигун вентилятора. Швидкість обертання -одна