Пароконвектомат APACH AP7QT SQUERO оснащено сенсорною панеллю управління на 120 програм, термощупом, двома моторами, мають двонаправлену систему обертання вентилятора.Регулювання подачі впорскування води можна здійснити з панелі керування. Пароконвектомат оснащений функцією налаштування автоматичного переднагріву, 9 таймерів (можливість приготування різних страв одночасно), і 6 циклів приготування для кожної програми.  А також регуляція витяжки пари, галогенові лампи, USB, Вбудована система миття та підключення до Wi-fi для віддаленого контролю.  У комплект поставки входять 3 гастроємності GN 1/1 завглибшки 20 мм.                           

 Функції:            

Дельта-Т - вимірювання різниці між температурою всередині та зовні продукту    

Попереднє нагрівання - досягнення заданої температури в камері перед початком процесу приготування            

Швидке охолодження - зниження температури всередині камери        

Приготування кількох страв до одного часу            

Мультитаймер            

Регенерація            

Відкладений старт            

Ключові особливості:            

Вентилятори з можливістю реверсивного обертання          

2 швидкості обертання вентиляторів            

Термощуп дозволяє визначати температуру всередині продукту        

Електронне регулювання парозволоження            

Сенсорна панель керування на базі FreeRTOS            

Ємнісний екран 5"" з роздільною здатністю 800х480            

Галогенова лампа для освітлення камери            

Регулювання витяжки за допомогою повітряного клапана з електроприводом    

Вбудована автоматична мийка (3 режими для різних ступенів забруднення)    

USB-роз'єм (для імпорту та експорту програм готування)          

Джойстік - Енкодер для вибору або змінення параметрів в меню   

Вбудована пам'ять   на 120 програм - 40 встановлених, 80 вільнихетапів приготування у кожній програмі  до 6 

USB-роз'єм (для імпорту та експорту рецептів)  Так

Джойстік - Енкодер для вибору або змінення параметрів в меню   Так

Лінійка обладнання Cook Line  

Підключення   380 В

Тип   інжекторний

Кількість рівнів   7

Відстань між рівнями, мм   70

Розмір гастроємності (деко)   GN 1/1, 600x400

Система керування сенсорна   Touch screen

Парозволоження   Так

Передвстановлені програми   40

Програми користувача   80

Кількість етапів у програмі   6

Кількість вентиляторів   2

Кількість швидкостей вентилятора   2

Реверс вентилятора   Так

Електрична потужність, квт   10,50

Вага (без упакування), кг  101

Вага (з упаковкою), кг   117

Ширина, мм   937

Глибина, мм   821

Висота, мм   875

Габарити в упаковці (ШхГхВ), мм   1035х1040х965

Країна виробництва   Італія

Гарантія, місяць   12