Конвекційна піч Apach AD46MV незамінна для будь-якого шеф-кухаря на професійній кухні. Швидко перетворить підготовлені напівфабрикати на готові смажені, печені, пропарені страви. Особливо зручно в ній розігрівати закуски та випікати борошняні вироби. Модель Apach AD46MV розроблена для інтенсивного використання в умовах невеликого закладу харчування. Комбінація регулювання температури, парозволоження та таймера дають можливість встановлювати потрібний режим роботи та обладнана підсвічуванням, що в поєднанні з наявністю великого вікна в дверцятах дозволяє візуально контролювати стан страви.
Підключення до води Так
Кількість рівнів 4
Відстань між рівнями (мм) 75
Тип гастроємності/деко "GN 1/1, 600x400 мм "
Управління механічне
Спосіб утворення пари інжектор
Діапазон температури печі: 30- 280°С
Підключення 220 В, 380 В.
Потужність, (кВт) 6,20
Габарити моделі (ШхГхВ), мм 800х700х580
Країна виробник Італія
Гарантія 12 міс.
У комплект поставки входять 2 листи 600 х 400 мм.
Реверсивний двигун вентилятора.
Швидкість обертання -дві.