Конвекційна піч Apach AD46MI ECO має чотирирівневу конструкцію. Завдяки системі інжекторного парозволоження, будь-яка страва матиме привабливу скоринку. При необхідності існує можливість примусового впорскування в систему. За допомогою потужного вентилятора реверсивного можна готувати складні страви. Зручне управління не вимагатиме багато часу для навчання роботи з моделлю. Apach AD46MI ECO підходить для інтенсивного використання у кафе, ресторанах, закусочних. Обладнання якісно справляється з випіканням, виробництвом кондитерських виробів, роботою з напівфабрикатами. Корпус та камера виготовлені з нержавіючої сталі.  

Підключення до води  Так

Кількість рівнів  4

Відстань між рівнями (мм)  75

Тип гастроємності/деко  "GN 1/1, 600x400 мм  "

Управління  електромеханічне

Спосіб утворення пари  інжектор

Таймер  на 120 хв.

Конвекція  30 - 285 ° С

Змішане приготування: конвекція + пар    90 - 230°С

Підключення  220 В, 380 В.

Потужність, (кВт)  6,70

Ширина (мм)  750

Глибина (мм)  695

Висота (мм)  560

Вага (без упаковки) (кг)  45

Вага (з упаковкою) (кг)  49

Габарити в упаковці (ШхГхВ), мм   850х795х660

Країна виробник  Італія

Гарантія  12 міс.

У комплект поставки входять 2 листи 600 х 400 мм.  

Галогенова лампа для освітлення камери  

Реверсивний двигун вентилятора.

Швидкість обертання -одна.