Конвекційна піч Apach AD44M призначена для випікання або розігріву кондитерських та хлібобулочних виробів, готових страв, заморожених або попередньо витриманих у шафі заготовок з тіста на підприємствах харчової промисловості, громадського харчування та торгівлі. Основний розмір деко - 470х340 мм, а також можна переналаштувати під деко GN 2/3.

Корпус виконаний із нержавіючої сталі. Підсвічування камери здійснюється галогеновою лампою. Камера легко чиститься завдяки  закругленим кутам."  

Функція попереднього нагрівання  Так

Парозволоження  Так

Підключення до води  Так

Кількість рівнів  4

Відстань між рівнями (мм)  80

Тип гастроємності/деко   470х340 мм

Спосіб утворення пари  інжектор

Управління  електронне

Таймер  на 120 хв.

Конвекція  30 - 285 ° С

Змішане приготування: конвекція + пар: 90 - 230°С   90 - 230°С

Підключення  220 В

Потужність, (кВт)  3,30

Ширина (мм)  600

Глибина (мм)  660

Висота (мм)  580

Вага (без упаковки) (кг)  36

Вага (з упаковкою) (кг)  48

Габарити в упаковці (ШхГхВ), мм   680х770х580

Країна виробник  Італія

Гарантія  12 міс.

У комплект поставки входять 4 листи 470x340 мм.  

Галогенова лампа для освітлення камери  

Реверсивний двигун вентилятора. Швидкість обертання -одна